Ana yemek Amerikan mutfağı

Ev yapımı hamburger

Name: Ev yapımı hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Amerikan mutfağı
Ingredients: 500 g Dana kıyma; 1,5 çay kaşığı Tuz; 0,5 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Tereyağı (tavayı yağlamak için); 4 adet Hamburger ekmeği; 100 g Cheddar peyniri (dilimlenmiş); 0,5 adet Marul (yaprakları ayrılmış); 1 adet Domates (halka dilimlenmiş); 60 g Salatalık turşusu (dilimlenmiş); 2 yemek kaşığı Ketçap; 2 yemek kaşığı Mayonez

Ev yapımı hamburger, tuz ve karabiberle şekillendirilip tavada pişirilen kıyma köftesinin ekmek, marul, domates ve soslarla birleştirilmesiyle hazırlanır. Bu ha...

20 dkHazırlık

12 dkPişirme

4Kişilik

KolayZorluk

Malzemeler

4 kişilik

500 g Dana kıyma
1,5 çay kaşığı Tuz
0,5 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Tereyağı (tavayı yağlamak için)
4 adet Hamburger ekmeği
100 g Cheddar peyniri (dilimlenmiş) · isteğe bağlı
0,5 adet Marul (yaprakları ayrılmış)
1 adet Domates (halka dilimlenmiş)
60 g Salatalık turşusu (dilimlenmiş) · isteğe bağlı
2 yemek kaşığı Ketçap · isteğe bağlı
2 yemek kaşığı Mayonez · isteğe bağlı

Ücretsiz üye olun, dolabınızdakilerle karşılaştıralım: hangi malzeme evde, hangisi eksik. Eksikler tek dokunuşla alışveriş listenize gelsin.

Tahmini maliyet

4 kişilik

Malzemeler: 488 ₺
Pişirme ve su: 1,23 ₺
Toplam: 489 ₺

Kişi başı ≈ 122 ₺

Nasıl hesaplandı?

Dana kıyma · 500 g349 ₺
Hamburger ekmeği · 4 adet88 ₺
Domates · 150 g21 ₺
Marul · 0,5 adet15 ₺
Tereyağı · 14 g13 ₺
Karabiber · 1 g1,80 ₺
Tuz · 5 g0,65 ₺
Pişirme · 12 dk doğalgaz ocak ≈ 0,03 m³0,51 ₺
Su · yaklaşık 10 L, hazırlık ve bulaşık dahil0,72 ₺

Fiyatlar önce kullanıcıların girdiği market fiyatlarından, o da yoksa başlangıç tahmininden (Ekim 2026) alınır. Enerji ve su Türkiye ortalaması tarifelerle hesaplanır; ocak türünü Hane ayarlarından seçebilirsiniz. Gerçek tutar marka, market ve şehre göre değişir. Bu tutar yalnızca fikir vermek içindir; Kilerya maliyet tahminlerinin doğruluğundan sorumlu değildir.

Tarifler genel bilgilendirme amaçlıdır. Gıda alerjiniz, özel bir beslenme ihtiyacınız ya da sağlık durumunuz varsa malzemeleri kendiniz kontrol edin. Et, tavuk, balık ve yumurtayı iyice pişirin; pişirme süreleri ocak ve fırına göre değişebilir.

Yapılışı

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup 4 eşit parçaya bölün; her birini hamburger ekmeği çapında yassı köfte yapın.
Tavayı yüksek ateşte ısıtın, tereyağı ile hafifçe yağlayıp köfteleri her yüzü 4–5 dakika, pişene kadar kızartın.
İsteğe bağlı peyniri son dakikada köftelerin üzerine koyup eritin.
Ekmekleri ikiye bölüp kuru tavada hafifçe kızartın.
Ekmeğe sos sürüp marul, köfte, domates ve turşu ile birleştirin; sıcak servis edin.

Artanları değerlendirin

Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi

Benzer tarifler

Tüm ana yemek tarifleri →

Ana yemek

Yapılışı

Artanları değerlendirin

Benzer tarifler

Adana kebabı

Arnavut ciğeri

Beyti kebabı

Çıtır tavuk