Elmalı kurabiye
Rendelenmiş elma ve tarçınla yapılan elmalı kurabiye yumuşak dokulu ve ev yapımı bir atıştırmalıktır. Bu elmalı kurabiye tarifi yaklaşık 24 adet verir ve kolayc...
20 dkHazırlık
18 dkPişirme
8Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Elmayı kabuğuyla rendeleyip suyunu hafifçe sıkın.
- Tereyağı ve şekeri kremamsı olana kadar çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Rendelenmiş elma, un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve cevizi ekleyip yumuşak, kıvamlı bir hamur oluşturun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve hafifçe bastırın.
- 180 °C fırında 15–18 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin. Soğuyunca kapalı kapta 3 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi