Haşhaşlı revani
Haşhaşlı revani, irmikli yoğurtlu hamura haşhaş katılarak hazırlanan şerbetli bir tatlıdır. Bu haşhaşlı revani tarifi tepsiyle 12 porsiyon verir ve soğuk şerbet...
75 dkHazırlık
35 dkPişirme
12Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Şerbet için şeker ve suyu 10 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip soğutun.
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, yoğurt ve yağı ekleyin.
- İrmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Harcı yağlanmış tepsiye dökün, 180 °C fırında 30–35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak revaniyi dilimleyin, soğuk şerbeti gezdirin ve 1 saat dinlendirip servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi