İrmik tatlısı
Sütlü irmik tatlısı, fırında pişen irmikli kekin üzerine sıcak sütlü karışım dökülerek hazırlanır. Şerbetli tatlılara göre daha hafif olan bu irmik tatlısı tari...
45 dkHazırlık
35 dkPişirme
12Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Yumurta ve şekeri 3 dakika çırpın, süt ve yağı ekleyin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın; harcı yağlanmış tepsiye dökün.
- 180 °C fırında 30–35 dakika, üzeri kızarıp kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- Sos için süt ve şekeri tencerede şeker eriyene kadar ısıtın.
- Sıcak tatlıyı dilimleyin, sıcak sütlü karışımı yavaş yavaş gezdirip 30 dakika dinlendirin. Üzerine hindistan cevizi serpip ılık ya da soğuk servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi