Ispanaklı tepsi böreği
Ispanaklı tepsi böreği tarifi: 6 kişilik, 65 dakikada. Malzemeler: yufka, ispanak, kuru soğan, beyaz peynir. Evdekilerle eşleştirin, eksikleri listenize ekleyin...
25 dkHazırlık
40 dkPişirme
6Kişilik
OrtaZorluk
Yapılışı
- Ispanağı doğrayıp biraz yağda soğanla 5 dakika kavurun, soğuyunca ufalanmış peyniri ekleyin.
- Yumurta, süt ve kalan yağı çırparak sos hazırlayın.
- Yufkaları sosla yağlayarak tepsiye katlayın, aralara ıspanaklı harcı yayın, en üste yufka kapatın.
- Kalan sosu üzerine dökün, dilimleyip 30 dakika dinlendirin.
- 180°C fırında üzeri kızarana kadar 35–40 dakika pişirin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi