Kakaolu kek
Sade malzemelerle yapılan kakaolu kek, kalıpta kabararak yumuşak ve nemli kalır. Bu kakaolu kek tarifi kahvaltı ve çay saatleri için pratiktir, hamuru tek kapta...
15 dkHazırlık
40 dkPişirme
8Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Yumurta ve şekeri açık renkli, köpüklü olana kadar çırpın.
- Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, topaksız bir harç elde edene kadar karıştırın.
- Harcı yağlanmış kek kalıbına dökün, 180 °C fırında 35–40 dakika, kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- Kalıpta 10 dakika dinlendirip çıkarın. Oda sıcaklığında kapalı kapta 3 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi