Krep
İnce ve esnek bir krep, sade malzemelerle evde kolayca yapılır. Bu krep tarifinde hamurun 15 dakika dinlenmesi ve tavanın hafif yağlanması, yırtılmadan çevirmey...
25 dkHazırlık
15 dkPişirme
4Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Un, şeker ve tuzu karıştırın. Yumurta, süt ve suyu ekleyip topaksız, akışkan bir hamur olana kadar çırpın.
- Yağı ekleyin ve hamuru 15 dakika dinlendirin. Kıvam, kaşıktan ince bir şerit hâlinde akmalı.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp tereyağıyla hafifçe yağlayın. Yarım kepçe hamuru dökerek tavayı çevirip yayın.
- Alt yüzü yaklaşık 1 dakika pişirin, kenarlar kalkınca çevirip 30 saniye daha pişirin.
- Fındık kreması ve muz dilimleriyle sarıp sıcak servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi