Mantar çorbası
Mantar çorbası tarifi: 4 kişilik, 35 dakikada. Malzemeler: mantar, kuru soğan, tereyağı, un. Evdekilerle eşleştirin, eksikleri listenize ekleyin.
10 dkHazırlık
25 dkPişirme
4Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Mantarları doğrayın.
- Tereyağında soğanı 3 dakika, ardından mantarları suyunu çekene kadar 8 dakika soteleyin.
- Unu ekleyip 1 dakika kavurun, 3 su bardağı sıcak suyu topaklanmadan ekleyip 10 dakika kaynatın.
- Sütü ekleyin, çorbanın yarısını blenderdan geçirin. Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip 2 dakika ısıtın.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi