Mantar kurabiye
Mantar kurabiye, kakaolu şapka ve sade saptan oluşan, mantar şeklindeki küçük kurabiyelerin çikolatayla birleştirilmesiyle hazırlanır. Bu mantar kurabiye tarifi...
50 dkHazırlık
15 dkPişirme
6Kişilik
OrtaZorluk
Yapılışı
- Fırını 170 °C’ye ısıtın. Tereyağı ve pudra şekerini beyazlaşana kadar çırpın, yumurta ve vanilini ekleyin.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin, hamuru ikiye bölüp yarısına kakao yoğurun.
- Kakaolu hamurdan 12 küçük yarım küre şapka, sade hamurdan 12 küçük silindir sap şekillendirin.
- Yağlı kâğıt serili tepsiye dizip 170 °C fırında 12–15 dakika pişirin ve soğutun.
- Eritilmiş çikolatayla her sapı bir şapkanın altına yapıştırın, istenirse şapkaların üzerine fındık kreması sürün; çikolatanın donmasını bekleyin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi