Mayasız poğaça
Mayasız poğaça, tereyağlı hamurun kaşar ve zeytinli iç harçla doldurulmasıyla yapılır. Bu mayasız poğaça tarifinde hamur beklemeden şekillenir, 12 adet verir.
30 dkHazırlık
22 dkPişirme
6Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Tereyağı, yoğurt, yumurta ve tuzu karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak, elinize az yapışan bir hamur yoğurun.
- Hamuru 12 parçaya bölün, avucunuzda açıp kaşar ve zeytinden paylaştırarak kapatın.
- Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin, yumurta sarısını sürün.
- 180 °C fırında 20–22 dakika, altın rengi olana kadar pişirin. Ilık servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi