Patates püresi
Patates püresi, haşlanmış patatesin tereyağı ve sıcak sütle ezilmesiyle hazırlanan, ağızda dağılan yumuşak bir garnitürdür. Bu patates püresi tarifi et ve tavuk...
10 dkHazırlık
20 dkPişirme
4Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Patatesleri tuzlu suda 15–20 dakika, çatal rahatça girene kadar haşlayıp süzün.
- Sıcak patatesleri ezici ya da pürüzsüz bir tel süzgeçten geçirin.
- Tereyağını ekleyip karıştırın, sıcak sütü azar azar katarak istenen kıvama getirin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskatla tatlandırıp sıcak servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi