Peynirli börek
Peynirli börek, yufkaların beyaz peynirli maydanozlu harçla rulo yapılıp tepsiye spiral biçiminde dizilmesiyle hazırlanır. Bu peynirli börek tarifi sütlü yumurt...
25 dkHazırlık
40 dkPişirme
6Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Peyniri maydanozla karıştırın.
- Süt, yağ ve yumurtaları çırpıp sos hazırlayın.
- Yufkaları ikiye bölüp her birine peynirli harçtan paylaştırın, sıkı bir rulo yapın.
- Ruloları yağlanmış tepsiye salyangoz biçiminde sarın ve sosu üzerlerine dökün; isteğe bağlı çörekotu serpin.
- 180 °C fırında 35–40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi