Tahinli kurabiye
Tahinli kurabiye, tereyağı ve tahinle yapılan, üzeri susamlı ve ağızda dağılan bir kurabiyedir. Bu tahinli kurabiye tarifi yaklaşık 24 adet verir.
25 dkHazırlık
18 dkPişirme
8Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 170 °C’ye ısıtın. Tereyağı, tahin ve şekeri açık renkli olana kadar çırpın, yumurtayı ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp susama bulayın, yağlı kâğıt serili tepsiye dizip hafifçe bastırın.
- 170 °C fırında 15–18 dakika, kenarları hafif renk alana kadar pişirin. Soğuyunca kapalı kapta 5 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi