Rus salatası
Rus salatası, haşlanmış patates, havuç, bezelye ve turşunun yoğurtlu mayonezli sosla karıştırılmasıyla hazırlanır. Bu Rus salatası tarifi soğuk servis edilir ve...
50 dkHazırlık
25 dkPişirme
6Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Patates ve havucu kabuklarıyla birlikte tuzlu suda 20–25 dakika, yumuşayana kadar haşlayın; yumurtaları da 10 dakika haşlayın.
- Bezelyeyi kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün.
- Patates ve havucu soyup küçük küpler hâlinde doğrayın; yumurtaları ve turşuyu da küçük doğrayın.
- Mayonez, yoğurt, limon suyu ve tuzu karıştırıp sebzelerin üzerine ekleyin, dikkatlice karıştırın.
- Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi