Bulgur pilavı
Soğanlı ve tereyağlı bulgur pilavı, bir ölçü bulguruna iki ölçü su oranıyla taneli ve kabarık olur. Bu bulgur pilavı tarifi etli yemeklerin ve cacığın yanına uy...
15 dkHazırlık
18 dkPişirme
4Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Bulguru süzgeçte yıkamadan hazırlayın. Tereyağında soğanı 3–4 dakika, yumuşayana kadar kavurun.
- Bulguru ekleyip sürekli karıştırarak 2 dakika kavurun.
- Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kaynatın, ardından kapağı kapatıp kısık ateşte 12 dakika pişirin.
- Ocağı kapatın, tencerenin üzerine kâğıt havlu örtüp kapağı kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Çatalla karıştırıp sıcak servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi