Şehriyeli pirinç pilavı
Şehriyeli pirinç pilavı tarifi: 4 kişilik, 50 dakikada. Malzemeler: pirinç, arpa şehriye, tereyağı, tuz. Evdekilerle eşleştirin, eksikleri listenize ekleyin.
25 dkHazırlık
25 dkPişirme
4Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip suyu duru akana kadar yıkayın, süzün.
- Tereyağında şehriyeyi kızarana kadar kavurun.
- Pirinci ekleyip 2–3 dakika çevirin, 3 su bardağı sıcak su ve tuzu ekleyin.
- Kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin. Kapağın altına kağıt havlu koyup 10 dakika demlendirin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi